ماهو الماكروز ؟
هو مصطلح يستخدمه الأشخاص الذين يمارسون اللياقة البدنية ، وهم عادةً لاعبون كمال أجسام ، لمعرفة وحساب كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات التي يجب أن يتناولونها كل يوم إذا أرادوا الحصول على نتيجة .
طريقة حساب الماكروز :
*معلومة مهمة لكل
١ جرام بروتين = ٤ سعرات
١ جرام كاربوهيدرات = ٤ سعرات
١ جرام دهون = ٩ سعرات
( للتوضيح )
الجرام ليس جرام وزن على ميزان اكل وانما هو قيمة غذائية ، مثال ١٠٠ جرام تونه بدون زيت =
٢٥ج بروتين
١.٢ج دهون
٠ ج كاربوهيدرات
طريقة حساب الماكروز للبروتين والدهون والكاربوهيدرات كالتالي:
البروتين :
عدد جرامات البروتين = وزنك بالكيلوجرام X ١.٦
عدد السعرات الحرارية = عدد الجرامات X ٤
الدهون :
عدد جرامات الدهون = عدد السعرات الكلية X ٠.٢ تقسيم ٩
الكاربوهيدرات:
عدد جرامات الكاربوهيدرات = عدد سعرات الكارب تقسيم ٤
عدد سعرات الكاربوهيدرات = عدد السعرات الكلية - عدد سعرات البروتين - عدد سعرات الدهون .